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科室介绍

德州市中医院中医辨证施膳门诊丨药食同源——姜糖苏叶饮

分类:
中医中药
作者:
来源:
一天前
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你是否出现过发烧、打喷嚏、流鼻涕...❓

这是感受风寒,身体给出的警告!!

不想吃药❓你可以试试姜糖苏叶饮!

姜,常被视作厨房中不可或缺的调味品,却有着深远的药用价值。其中所含的姜辣素被认为具有温中散寒、解毒化湿的特性。其对血液循环的促进作用非常显著,提升了身体的抗病能力。特别是在刺骨的寒冷季节,姜更被视为增加体内阳气的滋补佳品,有助于维持体温和增强免疫力。

 

【来源】《本草汇言》

【组成】生姜3g,苏叶3g,红糖15g

【制法用法】

1.将生姜、苏叶洗净,切成细丝,同置茶杯内,加沸水浸泡5~10分钟。

2.放红糖拌匀即成。

3.每日2次,趁热服。


       

【功效】发汗解表,祛寒健胃。

本方所主,为风寒所致,故治宜辛温解表、发散风寒。方中苏叶辛温,可发表散寒,宣通肌表,疏散肺闭,理气和营,能治疗风寒感冒,症见恶寒发热、头痛鼻塞等,或兼见咳嗽、胸闷不舒者。其与生姜相须配伍,可增强解表散寒之功。红糖甘温,既可温中散寒,助苏叶、生姜发散在表之寒;又可作为调味品,缓生姜、苏叶辛辣苦涩之味。

【应用】风寒表证。适用于风寒感冒,症见恶寒、发热、头身痛等。对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒,则更为适宜。本方也可作为预防外感病,治疗风寒感冒初起的药膳。

此外,根据个人口味喜好,可以适度调整红糖的用量。本药膳并非适合所有人,如有需要,可到德州市中医院中医辨证施膳门诊咨询。


专家简介

于树臣       主任药师,中医师。中华中医药学会中药调剂与合理用药分会第二届委员会委员,德州市中医药学会第一届中药专业委员会主任委员。2023年荣获山东省第四届药膳大赛 “山东省金牌药膳指导”称号,2022年、2023年连续两年荣获德州市“中医药+”营养膳食理论与技能大赛一等奖,并授予“德州市金牌药膳指导”称号。

专业特长:从业40余年,潜心研究中医药膳,擅长运用中医理论指导膳食,达到治疗各类慢性疾病的目的,并对亚健康状态起到有效的调理作用,做到“有病治病,未病先防”。

坐诊时间:德州市中医院西院区门诊楼一楼名医堂4诊室周日全天

电话:0534-7905206

供稿:中医辨证施膳门诊

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