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春季适宜吃菠菜 这两类人群最好少吃

分类:
中医中药
作者:
admin
来源:
2018/05/28 10:44
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    虽说一年四季都可以吃到菠菜,但是春天是菠菜最嫩的季节,在菜市场总会看到农用车上成捆成捆的菠菜出售,鲜嫩无比。

  同时,菠菜可养血滋阴,对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病贫血等都有较好的治疗作用。因此堪称“蔬菜之王”的菠菜,是非常适合在春天食用的哦。

  春天为什么宜吃菠菜

  首先,春天对应的颜色是绿色,多吃绿色蔬菜,可排毒养肝,而菠菜是深绿色的蔬菜,适宜多吃;

  其次,菠菜含有多种维生素和叶酸,多吃可清肠、养心,还可防卒中、贫血。

  两类人群少吃菠菜

  但是,并非人人都适宜吃菠菜,以下两类人就尽量少吃菠菜。

  1、草酸钙结石和尿酸结石患者

  草酸钙结石和尿酸结石患者少吃菠菜。因为草酸钙结石和尿酸结石患者要尽量避免摄入富含草酸的食物,而菠菜的草酸含量最高。

  2、痛风患者

  痛风患者须限制嘌呤含量的摄入,发作期要禁食,间歇期要限制进食,菌菇类、花菜、芦笋、菠菜、豌豆、四季豆、青豆、菜豆等都是含嘌呤较高的食物。

(责任编辑:admin)

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